רוטב עגבניות בריא. בריאלי
רוטב עגבניות לילדים עם טריק בריא! ??
רוטב עגבניות בתבנית בתנור, עשר דקות עבודה ויש לכם רוטב מושלם עם סוד בריא שאף אחד לא ירגיש – עדשים כתומות. הן משתלבות ברוטב, הופכות אותו לקרמי במיוחד והכי חשוב יוצרות ארוחה שלמה עם חלבון מלא, מושלם לילדים ?
(תכלס לכולם, מי לא אוהב ספגטי ברוטב עגבניות ?)
רוטב עגבניות עם טריק בריא לילדים:
1/2 כוס עדשים כתומות
1 כוס מים
7-10 עגבניות רכות (עדיף מגי)
1 בצל
1/3 כוס שמן זית
1 ראש שום קלוף
1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל (צ׳ילי אם זה לא לילדים)
חבילת בזיליקום
אופן הכנה:
1. מחממים תנור ל – 200 מעלות בתוכנית טורבו.
2. מניחים את העדשים בתבנית עם מים ומערבבים.
3. חותכים את העגבניות והבצל לרבעים, מפזרים את שיני השום ומלמעלה מתבלים בשמן זית ותבלינים.
4. צולים כ – 40 דקות או עד שהכל נצלה.
5. מעבירים למעבד וטוחנים למרקם חלק, מוסיפים את הבזיליקום וטוחנים שוב עד למרקם חלק.
6. מבשלים חבילת פסטה, מוסיפים את הרוטב ואם צריך מדללים בכוס ממי הפסטה (זה תלוי בכמה נוזלים העגבניות הוציאו). בתיאבון!
