חיתוכיות תותים בריאלי
חיתוכיות תותים ושיבולת שועל ממכרות ומהירות, כבר הבנתם שהקונספט החדש מאז הלידה זה מתכונים מהירים במיוחד ואפילו אפשר להגיד שהקונפסט הנוסף זה מתכונים עם שאריות- השילוב בין השניים הוליד את החיתוכיות האלה.
שבוע אחרי שבוע קניתי תותים מההתלהבות שהעונה שלהם סוף סוף הגיעה אבל בואו נדבר על זה רגע, תותים מחזיקים יומיים במקרר וזהו! פתאום אחד פצוע, אחד עייף, אחד שעיר (איכסה) הכל מיץ תותים. מה נסגר??
חיתוכיות תותים בריאלי
אז המתכון הזה הוא בול לתותתים עייפים, אלה שאפשר לאכול רק חצי מהם וכאלה שהם בשלים בהגזמה, כן כן חיפשתי כל מיני רעיונות למתכונים איתם וראיתי חיתוכיות כאלה מגניבות עם בצק שמכינים הכל בקערה אחת בלי לקרר בלי לאפות חלקים הכל ביחד,
הכנתי לנו גרסה בריאה יותר וטעימה לא פחות!
חיתוכיות תותים בריאלי
מחפשים עוד מתכונים עם תותים? אולי תאהבו את המאפינס תותים מקמח כוסמין מלא
הכנתם? אל תשכחו לספר לי באינסטגרם מחכה לכם שם
חיתוכיות תותים ושיבולת שועל
רכיבים לתבנית 20*20
לשכבת הבצק:
1.5 כוסות קמח כוסמין מלא
1.5 כוסות שיבולת שועל
5 גרם 1 כפית תמצית וניל
150 גרם חמאה רכה
100 גרם 1/3 כוס מייפל טבעי או דבש
לשכבת התותים:
1 כוס תותים קצוצים
1/4 לימון
3-4 כפות ריבת תותים
1/4 כוס פיסטוקים או אגוזי מלך קצוצים גס
אופן הכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות בתוכנית טורבו.
- בקערה מערבבים את כל המרכיבים של שכבת הבצק עד ליצירת בצק אחיד.
- לוקחים 2/3 מהבצק ויוצרים שכבה אחידה בתחתית התבנית ואת ה-1/3 שנותר מכניסים למקפיא.
- מורחים את הריבה מעל לשכבת הבצק.
- קוצצים את התותים לקוביות קטנות ומפזרים מעל לריבה, סוחטים את הלימון מעל לתותים.
- מוציאים את הבצק מהמקפיא ומפוררים אותו בגושים מעל לשכבת התותים.
- מפזרים מעל את האגוזים ואופים כ-20-30 דקות עד שהבצק שחום מלמעלה והתותים מגירים נוזלים.
- מעבירים למקרר ומצננים לחלוטים להתגבשות התותים.
בתאבון!
טיפ טיפה טיפים:
- את הריבה אפשר להחליף בכל ריבה שאוהבים
- לגרסא פרווה או טבעונית את החמאה אפשר להחליף בחמאה טבעונית
