שניצלוני דגים אפויים וממש קלים להכנה, כמה אפשר להכין שניצלים בואו נגוון קצת, זה לא פחות טעים ואפילו בריא יותר אז מה אתם אומרים? מגוונים עם שניצל מדג?

לחצו כאן לסרטון כיצד מכינים את המנה 

שניצלוני דגים אפויים. בריאלי

שניצלוני דגים אפויים:

500 גרם פילה באס טרי ללא עור ועצמות
1 בצל בינוני
1 כפית שטוחה מלח
1/4 כפית פלפל
1 כפית אבקת שום
לציפוי:
קמח כוסמין מלא
1 ביצה טרופה
פירורי לחם
ספריי שמן

אופן הכנה:

1. במעבד מזון טוחנים את הדג והבצל עד שהבצל נטחן לחלוטין
2. לשים היטב עם התבלינים כ – 2-3 דקות לישה עד שאפשר לעשות עם התערובת את הצורה והיא מחזיקה.
3. מחלקים את העיסה לצורות של שניצלונים או לביבות מה שאתם מעדיפים. אם יש זמן עדיף להעביר לחצי שעה במקרר.
4. טובלים כל שניצל בקמח ואז בביצה ובסוף בפירורי לחם ומניחים בתבנית תנור.
5. מרססים בספריי שמן ומעבירים לאפייה בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות בתוכנית טורבו. אופים כ-15-20 דקות או עד שהשניצלונים מזהיבים וקריספים.

פרסום בשיתוף: דג ישראלי טרי ארגון הדגים