פלפל ממולא בגבינה זאת אחת המנות האהובות עלי!
כשקולים את הפלפלים יוצא ממנו טעם מתוק שמשתלב בצורה מושלמת עם הגבינה ובגרסה של פלפלונים ממולאים בגבינה זה פשוט גן עדן.
טוב, אני צריכה לספר לכם את זה.
עד לפני שנה לא אהבתי פלפלים. יענו גמבות. מה בכלל ההבדל ביניהן?!
העניין הוא שלא אהבתי פלפלים. בכלל.
ברמה של לקבל סלט נפרד אצל סבתא.
ואז פתאום הוא נגלה אלי. אני לא יודעת מתי ואיך זה היה.
אני רק זוכרת שטעמתי פלפל עם קוטג’ .
איזה שילוב מנצח! זאת צריכה להיות מנת גורמה אני אומרת לכם.
מאז יש לנו מדף שלם עם פלפלים בכל הצבעים. עם כל האהבה, למה הירק הזה תופס כל כך הרבה מקום??
ואז גיליתי את הפלפלונים.
זהו, נמסתי. מאז אני לוקחת אותם לכל נסיעה. הפתרון המושלם לנשנוש בפקקים.
פלפל ממולא בגבינה זאת מנה שאני חושבת שלא מספיק בתים מכירים, היא טעימה בטירוף, קלה ומהירה להכנה
ולכן מתאימה גם לארוחת ערב מפנקת וגם למנה מרשימה באירוע.
אני הכי אוהבת להשתמש בגבינה לאבנה אבל באמת שכל גבינה מתקבלת פה בברכה.
פלפלונים ממולאים בגבינה
רכיבים:
20 פלפלונים בכל הצבעים
5 שיני שום קלופות
2 כפות שמן זית
למילוי:
250 גרם גבינה לאבנה 5% שאוהבים.
אופן הכנה:
- חותכים את החלק העליות של כל פלפל ובזהירות מרוקנים אותו מגרעינים.
- מחממים מחבת רחבה ומוסיפים שמן זית, שום ופלפלים.
- מטגנים תוך כדי ערבוב עד שהפלפלים קלויים מכל הצדדים.
- מוציאים את הפלפלים ומצננים.
- מעבירים את הלאבנה לשקית זילוף ומזלפים את הגבינה למילוי כל פלפל.
- מגישים או שומרים במקרר עד 5 ימים.