מרק עדשים כתומות לכבוד מערכת היחסים שלי עם עדשים.
אני ועדשים זאת מערכת יחסים מאוד חדשה ומרעננת.
הכרתי אותן בזכות נעמה גפן שהיא נטורפתית מדהימה.
לנעמה יש אתגר שנקרא “אתגר 14 יום”
הוא אתגר בו נגמלים מסוכר, גלוטן ומוצרים מהחי.
זה נשמע מטורף? זה באמת מטורף.
כבר הרבה זמן שאני רוצה לעשות איזה ניקוי או הפסקה,
זה לא שאני אוכלת שטויות (טוב אולי קצת) אבל אני בעיקר אופה ומבשלת כל יום, כל היום.
הרגשתי שאני מאבדת שליטה על הכמויות שעות וארוחות, רציתי להחזיר לעצמי את השליטה .
יאללה נעמה אני איתך!

אז קיבלתי סיסמא לכל התכנים והצטרפתי לקבוצה בפייסבוק של האתגר, אני ועוד 200 בנות עברנו את האתגר ביחד וזאת היתה חוויה מדהימה.
תקשיבו, יש משהו בלעבור אתגר כקבוצה שמחזק ומעצים ועוד עם ליווי של נעמה שנותנת מענה לכל השאלות שעולות לכם בראש.
מאז התמכרתי לשייק הירוק של הבוקר והפחתתי משמעותית את המוצרים מהחי, סוכרים ושומנים אבל הכי חשוב,
הבנתי שזה אפשרי, אני חזקה מספיק כשאני רוצה בשביל לא לאכול בלילה, לא לאכול עוד ביס מהעוגה, להכין לעצמי קופסאות לקחת למהלך היום, לא לנשנש כשאני עובדת בבית. ספציפית הנשנוש תמיד היה נראה לי שרק גיבורי על יכולים להימנע מזה.
אני באמת באמת ממליצה לכם לחוות את האתגר הזה בשביל לגלות כמה אתם חזקים.
שגם אתם יכולים!
אז אם אתם כבר מצטרפים לאתגר הנה מתכון מושלם למרק עדשים כתום ומזין לפי כל החוקים של נעמה.

בואו להכין איתי את המרק בערוץ היוטיוב שלנו, אל תשכחו להירשם 😉

מרק עדשים כתומות
רכיבים:

1 בצל קצוץ
2 גזרים
1 שורש סלרי קלוף וקצוץ
1 שורש פטרוזיליה קלוף וקצוץ
2  שיני שום קצוצות
3 גבעולי סלרי קצוצים
חופן עלי פטרוזיליה קצוצים
1/2 1 כוסות עדשים כתומות
תבלינים:
מלח, פלפל, כורכום, כמון

אופן הכנה:

1. מטגנים בסיר את הבצל הקצוץ עד להזהבה.
2. מוסיפים שורש פטרוזיליה, שורש סלרי וגרזים ומטגנים עוד 2-3 דקות.
3. מוסיפים שום וגבעולי סלרי ומטגנים עוד 2 דקות.
4. מוסיפים פטרוזיליה קצוצה ועדשים כתומות ומכסים במים רותחים.
5. מבשלים כ – שעה, טוחנים, מתבלים וטועמים.

בתאבון!
אריאל בן חמו