סלט סלק ורוקט
סלט סלק ורוקט כל כך טעים שאתם חייבים להכיר! גרסה משודרגת לסלט סלק שמחכה לנו בכל ארוחה עם רוטב חמוץ-מתוק ממכר, בסופו של דבר זה סלט עם 3 מרכיבים אבל אני אומרת לכם הוא תחמן קטן, הוא עמד על השולחן ליד עוד 5 סלטים ונגמר ראשון! את הסלט הזה אתם לא רוצים לפספס.
סלט לפסח
מתכון נוסף מיום הבישולים שלי עם נופר זוהר
סלט סלק ורוקט
רכיבים למתכון של נופר זוהר:
5 סלקים מבושלים
צרור קטן עלי רוקט
1/4 כוס גפרורי שקדים
לרוטב:
1 שן שום
3 כפות רכז רימונים
2 כפות סילאן טבעי
2 כפות חומץ תפוחים
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל
3 כפות שמן זית
אופן הכנה:
- חותכים את הסלק לריבועים גסים.
- קוצצים את הרוקט בקיצוץ דק.
- אפשר לקלות קצת את השקדים במחבת קטנה ללא שמן עד להזהבה אבל לא חובה.
- מניחים בקערה את הסלק, מוסיפים את כל מרכיבי הרוטב ומערבבים היטב.
- מפזרים מלמעלה את הרוקט והשקדים ובתיאבון!