לחמניות שיבולת שועל. בריאלי

לחמניות שיבולת שועל מפתיעות ומהירות במיוחד! לחמניות קלות להכנה, ללא שמרים וללא לישה, פשוט הכל בקערה ולתנור, אתם מאמינים?
גם אם מעולם לא הכנתם לחמניות אתם עומדים להצליח ולמלא את הבית בריחות של אפייה, ממש עוד חצי שעה עומדות להיות לכם פה לחמניות שיבולת שועל תוצרת בית בגרסא בריאה במיוחד.

לחמניות שיבולת שועל. בריאלי

לחמניות שיבולת שועל ללא שמרים וללא התפחה

1 גביע קוטג' 5% (250 גרם)
2 ביצים L
1/2 1 כוסות קמח כוסמין מלא
1/4 1 כוסות שיבולת שועל להכנה מהירה של קוואקר
1 כפית אבקת אפייה
2 כפיות חומץ תפוחים
1 כפית מלח
לציפוי:
ביצה טרופה
שומשום/ קצח/פרמז'ן

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות בתוכנית טורבו.
2. בקערה רחבה מערבבים היטב ביצים, קוטג' וחומץ עד לתערובת אחידה.
3. מוסיפים את כל חומרי הגלם ולשים כ-5 דקות עד לבצק אחיד. בצק צריך להיות אחיד ומעט דביק אם צריך מוסיפים מעט קמח.
4. בידיים מקומחות מחלקים את הבצק לכדורים של כ-70 גרם. קצת יותר גדול מכדור פינגפונג.
5. מניחים על תבנית אפייה ומורחים ביצה טרופה.
6. מפזרים מעט שומשום או כל שדרוג שאתם אוהבים.
7. אופים כ-20-25 דקות או עד שהלחמניות מתנפחות ומזהיבות.

טיפ טיפה טיפים:

• אפשר לשדרג את הלחמניות עם תבלינים שאוהבים כמו רוזמרין או שום.
• לפני שאתם שואלים לא מצאתי עדיין תחליף פרווה לקוטג'.
• פרסום בשיתוף קוואקר.