עוגיות בננה ושיבולת שועל ללא תוספת סוכר

עוגיות בננה ושיבולת שועל ממכרות במיוחד, קשה להסביר כמה הן מפתיעות! 3 מרכיבים בלבד, אין להן צורך בתוספת סוכר ואפילו לא בשמן, 5 דקות עבודה וקערה אחת ויש לכם עוגיות בלי רגשות אשם.
זה עוגיות נשנושים מושלמות שיבולת השועל מוסיפה המון סיבים תזונתיים ואפשר גם לקנות אחת ללא גלוטן וכך ליצור לנו עוגיות ללא גלוטן שהן גם טבעוניות וכל אחד ישמח לקבל אותן!

עוגיות בננה ושיבולת שועל ללא תוספת סוכר

האמת היא ששמרתי את המתכון הזה המון זמן לכמה פרויקטים שהיו אמורים לצאת לאור לפני הקורונה ואז הקורונה טרפה את הקלפים. אחרי התקופה המטורפת הזאת בה התחרפנתי בבית, שהם עבד כל יום ואני קמתי לבית ריק ועשיתי גרסה נוספת לספר “איתמר מטייל על הקירות” וטיפסתי על כל הקירות סביבי סוף סוף אמרו שאפשר לצאת! הייתי כמו מישהו שהיה כלוא 20 שנה ויצא לחופשי.
כל יום נסעתי למקום אחר אכלתי במסעדה אחרת טעמתי טעמים חדשים. הכל בשביל לצאת ולהתאוורר.
עכשיו בואו נדבר על הפיל בחדר – אני.
במהלך הקורונה עליתי במשקל בטירוף והבנתי שזאת הנחמה שלי ואני משחררת והכל בסדר, אממה, נגמרה הקורונה וכל מה שאני עושה זה לטייל ולאכול בחוץ והמשקל עדיין מבולבל ממה שקורה. אז החלטתי שאני מטיילת בחוץ ובימים שאני נמצאת בבית אני מאזנת. ממש מאזנת.

עכשיו זה פחות או יותר כמו להחליט בראש השנה החלטות- מאוד מאוד קשה וסיכוי נמוך מאוד שזה יקרה. כך הגיע היום הראשון בבית, התחלתי בסלט וחביתה ואחרי שעתיים בא לי משהו מתוק. חשבתי על משהו בלי תוספת סוכר שמתאימות בדיוק לשלב הזה ונזכרתי בהן! עוגיות בננה ושיבולת שועל ללא תוספת סוכר. היו לי כמה בננות עייפות ו 5 דקות. מעולה, לא צריך יותר מזה.
מבוסס על המתכון של Clean & Delicious
אם בא לכם עוד מתכוני עוגיות הן מחכות לכם פה !

עוגיות בננה ושיבולת שועל ללא תוספת סוכר

עוגיות בננה ושיבולת שועל ללא תוספת סוכר
רכיבים לכ – 15 עוגיות:

1 כוס שיבולת שועל עבה
1/2 כוס שיבולת שועל דקה אינסטנט
2 בננות בינוניות רכות
1/3 כוס שוקולד צ’יפס מריר

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל – 180 מעלות בתוכניות טורבו.
2. בקערה בינונית מועכים את הבננות לעיסה חלקה בעזרת מרסק תפוחי אדמה או מזלג.
3. מוסיפים את כל המרכיבים הנוספים ומערבבים לתערובת אחידה.
4. בעזרת 2 כפות יוצרים עוגיות על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, העוגיות לא מאוד משתנות באפייה אז אתם יכולים ליצור אותן מעט שטוחות.
5. אופים כ -12-17 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות בצדדים.

בתאבון!
אריאל בן חמו

טיפ טיפה טיפים:

• אפשר לשים רק שיבולת שועל עבה אבל אי אפשר לשים רק שיבולת שועל דקה.
• את השוקולד צ’יפס אפשר להחליף בחמוציות או צימוקים או כל תוספת שאוהבים.
• אפשר לשדרג בקינמון או וניל.
• שומרים את העוגיות בטמפרטורת החדר עד שבוע.