פיצה ללא שמרים וללא לישה

פיצה טבעונית ללא שמרים וללא לישה, פיצה שמכינים בחמש דקות והיא אפילו פיצה מקמח כוסמין מלא!
השם המוכר שלה זה “פיצה יוגורט” והכנתי לה גרסה טבעונית וקצת יותר בריאה שהפכה להיות להיט בכל המשפחה.
רק יש לכם חשק לפיצה, רק תחשבו על פיצה והיא אצלכם 😉
עזבו אתכם משמרים, עזבו התפחות, זה פיצה לממהרים או עסוקים או רעבים, קיצר פיצה שהיא החיים. כבר אמרתי שהיא מ – 4 מרכיבים?

פיצה ללא שמרים וללא לישה

פיצה טבעונית ללא שמרים וללא לישה

לבצק:
1 שיוגורט של פלנטי (160 גרם)
1 כוס + 2 כפות קמח כוסמין מלא (160 גרם)
1 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית מלח

רוטב עגבניות:
1 חבילת רבק עגבניות איכותי
1 כפית אורגנו
1 כפית אבקת שום
1/2 כפית מלח
2 כפות מים רותחים

כמוצלה קשיו של פלנטי
תוספות לפיצה שאוהבים

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל – 200 מעלות בחום עליון תחתון.
2. בקערה רחבה מערבבים את כל מרכיבי הבצק עד לאיחוד.
3. לשים מעט בידיים עד לבצק אחיד ונוח לעבודה.
4. מחלקים את הבצק ל-2 ומרדדים כל חלק על נייר אפייה.
5. מערבבים היטב את מרכיבי הרוטב ומורחים על הבצק המרודד.
6. מפזרים את הגבינה מלמעלה ואת התוספות שבוחרים.
7. אופים כ – 25-35 עד שהבצק מעט מזהיב והגבינה נמסה.