פנקייק גבינה לבנה אפויים וממכרים, פנקייק גבינה, גביניות, לביבות גבינה, הארוחה הכי שווה,
איך אתם קוראים לזה??
אני חושבת שזה אחד המתכונים הכי קסומים שיש שהוא הפתרון להכל, חוץ מהשלום העולמי וגם זה בסימן שאלה.
ארוחת ערב משודרגת, ארוחת בוקר מפנקת, בראנץ’ בשבת- כל זה על בסיס גבינה לבנה 3% שומן.

אם זה לא מספיק לכם הגבינה הרזה אז הם גם אפויים או אפויות תלוי איך מסתכלים על זה, אני לא שופטת..
זה גם לא מספיק?? טוב אז זה גולת הכותרת מבחינתי, הם נשמרים מעולה במקרר ובחימום של רגע הארוחה מוכנה. מה זה אומר? מכינים מראש וזורקים על הפלטה בשבת.. מכינים מראש ושולפים לארוחת ערב זריז, המרקם לא נפגע! אפילו בקופסא עם הילדים לבית ספר והם נשמרים מעולה.

פנקייק גבינה לבנה אפויים וממכרים
רכיבים:

250 גבינה לבנה 5%
1 ביצה
2 כפות סוכר קנים אורגני
1 כפית גרידת לימון
70 גרם (4 כפות) קמח מלא
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית מחית וניל איכותית

להעשרה: ניתן להוסיף רבע כוס של פירות כמו אוכמניות או של פצפוצי שוקולד.

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל – 165 מעלות.
2. מערבבים את כל הרכיבים בקערה.
3. בעזרת כף או שקית זילוף מעבירים לתבנית מאפינס מסיליקון מעט משומנת.
4. בכל אחת מהשקעים ממלאים קצת יותר מרבע, אל תדאגו באפייה זה תופח ואז חוזר לגודל המקורי.
5. אופים כ15 דקות או עד שהגביניות מתחילות להשחים מעט מלמעלה.
6. מצננים לחלוטין!
בתאבון

טיפ טיפה טיפים:

1. אם אין תבנית מאפינס מסיליקון אפשר להתשמש בחד פעמי קשיח או בתבנית קשיחה ממתכת משומנת.
2. ממליצה להגיש עם יוגורט וופירות
3. כל תוספת תתקבל בברכה- פירות או שוקולד צ’יפס בפנים
4. ניתן להכין את הלביבות מלוחות, להוריד את הסוכר ולהוסיף מלח, פלפל, אגוז מוסקט ומעט טימין.
5. אפשר להכין את הפנקייק רגיל במחבת בלי אפיה.