גלידת חמאת בוטנים ביתית בריאה יותר הכי מהירה שתכינו!

תיאום ציפיות זה הכל בחיים.
כשמבריאים מתכונים יש בעיה עיקרית, בעיה שלא הרבה חושבים עליה-
השם.

איך נקרא למאכל שהכנו?
לרוב קוראים למאכל על שם המאכל המוכר והאהוב שאותו הכנו ופה מתחילה כל הבעיה.
השם של המאכל יוצר ציפיות אצל הקורא
ואז הוא טועם משהו אחר, במרקם ולעיתים גם בטעם
החוויה הזאת גורמת אצלו אכזבה גדולה ואז מתחילים עם כל ההכרזות שלא אוהבים את המאכל הזה
ברגע שניצור תיאום ציפיות בשם של המאכל פתאום נבין שהדבר שאנחנו אוכלים ממש ממש טעים ויכול להחליף את המאכל שכולנו אוהבים לגרסה בריאה יותר אבל הוא לא יהיה אותו דבר.
אל תעשה פיצה מבסיס כרובית ותגיד לי שהכנת פיצה. הכנת פיצה כרובית- שזה טעים בטירוף ואני אוכל את זה בהנאה!
אבל זה לא דומינוס.
לכן כשביקשתם גלידה בריאה יותר היתה לי התלבטות גדולה, אני עושה משהו שהוא אחד לאחד גלידה וקצת יותר בריא או עושה גלידה טבעית לחלוטין שהיא לא ממש גלידה?

יודעים מה? אני עושה גם וגם!

שתי הגלידות עם פחות שומנים, סוכרים וחומרי גלם מעובדים ממתכונים רגילים ושניהם טבעוניים ופרווה.

האחד בריא יותר ובעיני פשוט מושלם, אבל נודה באמת הוא לא בדיוק גלידה הוא יותר פרוזן- גלידה שוקולד בריאה יותר.
השני פחות טבעי אבל גלידה לכל דבר ועניין ובהחלט בגרסה בריאה יותר מהגלידה הנפוצה- גלידה חמאת בוטנים.

אז על איזו אופציה תלכו?

נתחיל בגלידה חמאת בוטנים
המתכון בהשראת הבלוג האהוב טבעונית

גלידת חמאת בוטנים ביתית בריאה יותר

200 מ”ל קרם קוקוס (חצי פחית)
2 כפות מייפל טבעי
4 כפות חמאת בוטנים טבעית (B&D)
1/3 כפות שוקולד צ’יפס- לא חובה

אופן הכנה:

1. בקערה מערבבים את כל חומרי הגלם לתערובת אחידה
2. מעבירים לתבנית ומקפיאים במהלך הלילה
3. מוציאים וזוללים!

טיפ טיפה טיפים:

• אפשר להחליף את חמאת הבוטנים בקקאו לגלידה שוקולד/ אספרסו לגלידה קפה/ ממרח פיסטוק וכו’