העוגיות בצנצנת, עוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס. בריאליעוגיות בצנצנת – עוגיות שוקולד צ'יפס ושיבולת שועל משמחות רעיון מדליק במיוחד למשלוח מנות צנצנת מתנה.

צנצנת הפתעה מדליקה- אז איך זה עובד? בצנצנת גדולה יחסית של ליטר, יוצקים את כל מרכיבי העוגיות מלבד החמאה או שמן הקוקוס.
במדבקות מדליקות רושמים מה מחכה להם בצנצנת ואת דרך ההכנה:
" להוסיף 120 גרם חמאה רך / שמן קוקוס רך,
ליצור עוגיות ולאפות 12-15 דקות על 170 מעלות בתוכנית טורבו"

איך התלהבתי מהרעיון, לא רק כי העוגיות טעימות בטירוף, משהו בצנצנת הזאת הרגיש לי מדוייק לתקופה הזאת.
זה לא משלוח ענק ומסורבל. זאת צנצנת משמחת שאפשר להכין באהבה לחברים, שכנים או כפעילות עם הילדים.
משהו יותר סימלי, יותר אוהב, יותר אישי. משהו שיוצרים בבית בעצמכם.
בתקופה האחרונה אני מעלה פוסטים עם תחושות חלוקות, אני לא מוצאת את הזמן לצילום איכותי ועריכה אבל בא לי להמשיך ליצור אתכם בעיקר כשזה רעיונות כאלה שאני חושבת שיכולים להעלות חיוך על הפנים.
אז מקווה שאתם סולחים, מחליקים (עוד יותר מקווה שאתם לא שמים לב 😉 )

עוגיות בצנצנת, עוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס. בריאלי

נ.ב חייבת להודות שהעוגיות האלה טעימות בטירוף גם אם סתם בא לכם עוגיות שוות, עוגיות שוקולד צ'יפס מהירות ומגניבות ואפילו טבעוניות.

עוגיות בצנצנת – עוגיות שוקולד צ'יפס ושיבולת שועל משמחות
רכיבים לכ-15-20 עוגיות או צנצנת ליטר

1 כוס קמח כוסמין מלא
1 כוס שיבולת שועל דקה – להכנה מהירה
5 גרם (1 כפית) אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
1/4 כפית קינמון
100 גרם (1/2 כוס) סוכר קנים
1/2 כוס שוקולד צ'יפס
1/2 כוס פיסטוקים או פקאנים קצוצים
120 גרם חמאה רכה/ שמן קוקוס רך

אופן הכנה:

1. בצנצנת נקייה יוצרים שכבות של חומרי הגלם, השתדלו לסדר בצבעים שונים, בין שכבה לשכבה מיישרים ומהדקים את השכבה האחרונה.
2. חשוב למלא את הצנצנת עד הסוף אחרת השכבות יתערבבו ברגע שהצנצנת תזוז, במידת הצורך אפשר להוסיף עוד קצת תוספות- אגוזים למיניהם או שוקולד צ'יפס.
3. אורזים יפה ומוסיפים מדבקה עם הוראות:

"להוסיף 120 גרם חמאה רכה (אפשר גם חמאה טבעונית), ליצור עוגיות,
להניח במרווחים על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה
ולאפות 12-15 דקות על 170 מעלות בתוכנית טורבו"

4. בא לכם להכין את העוגיות ללא קשר לצנצנת? באותה הדרך! ממחממים תנור ל-170 מעלות.
בקערה מניחים את כל חומרים הגלם ומעבדים לבצק, למרקם אידיאלי מעבירים את הבצק ל-30 דקות במקרר אך זה לא חובה.
יוצרים דיסקיות שוות בגודלן ומניחים במרווחים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, אפשר לקשט עם עוד אגוזים או שוקולד מלמעלה.
אופים 12-15 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות, מצננים וזוללים.

בתאבון וחג שמח!
אריאל בן חמו