עוגת שוקולד בריאה יותר בספל
כנראה שכבר שמעתם על המתכון הזה,
עוגה שמכינים בשלוש דקות במיקרוגל
אני שמעתי עליה עוד כשהייתי בצבא והאמת שאני חייבת הרבה מאוד לעוגה הזאת
מכירים את המשפט הדרך ללבו של גבר עוברת דרך קיבתו?
אז הנישואים שלי התחילו ככה, עם העוגה הזאת.

אוקי שניה אני אתחיל מההתחלה
חוזרים כמה שנים אחורה ואני בצבא
נשלחת להגנ”ש- הגנת ישובים.
שבוע שמירות בישובי דרום הר חרמון.
אנחנו עושות שמירות ואוכלות.
כמו תמיד זה כל מה שעושים בהגנ”ש.
מתחביביי לקבל את כל האוכל והשימורים בהגנש ולראות כמה אפשר לאלתר ולאפות איתו
להפוך את הכל לאוכל מיוחד ומגניב

אני אקצר את הסיפור ואגיד ככה-
יום אחד אחנו קמות ואני רואה חבורת חיילים אוכלת בחוץ על הספסל לחם וקוטג’.
יוצאים ממני כל הגנים המזרחים ואני מכריחה אותם להכנס לאכול משהו נורמלי איתנו.
הם נכנסים ובמהלך הארוחה אני מסמנת את המטרה שלי.
את הארוחה מסיימים כמובן בקינוח, איזה קינוח אפשר להכין כשאתה בקרוואן בלי כלום? עוגת שלוש דקות במיקרו!
הוצאתי את העוגות וכולם התלהבו וטרפו את העוגות.
מפה לשם המטרה שאז סימנתי- היום אני כבר קוראת לו בעלי 🙂
רגע לפני חשוב להדגיש שני כללים:
1. העוגה היא עוגת בסיס ולכן חשוב לשדרג אותה עם שוקולד או תוספות נוספות שאתם אוהבים.
2. אוכלים את העוגה חמה ישר כשהיא יוצאת

עוגת שוקולד בריאה יותר בספל
רכיבים לספל אחד גדול:

30 גרם (3 כפות) קמח כוסמין מלא
8 גרם (1 כף) שיבולת שועל להכנה מהירה
5 גרם (1 כפית) אבקת אפייה
30 גרם (3 כפות) סוכר קנים אורגני
20 גרם (2 כפות) קקאו אורגני
1 ביצה
45 גרם (3 כפות) חלב/ חלב סויה לפרווה.
24 גרם (3 כפות) שמן זית
5 קוביות שוקולד
** שדרוגים ותוספות בטיפים

אופן הכנה:

1. מערבבים בספל את הקמח, שיבולת שועל, אבקת אפייה, קקאו וסוכר.
2. מוסיפים ביצה, חלב ושמן ומערבבים לאיחוד.
3. אם אתם רוצים להוסיף תוספות מיוחדות זה הזמן- תוסיפו ותפנקו!
4. מוסיפים מלמעלה קוביות שוקולד.
5. מחממים במיקרוגל למשך 3 דקות או בתנור למשך 15-20 דקות ואוכלים.

בתאבון!
אריאל ברי בן חמו

טיפ טיפה טיפים:

• אוכלים את עוגה חמה שרגע היא יוצאת מהתנור/ מיקרו.
• ניתן להוסיף לעוגה מגוון שדרוגים כמו אוכמניות ופירות יער שונים, חלווה, חמאת בוטנים, אגוזים למיניהם.
• ניתן להוסיף כף של ליקר בכל טעם שאתם אוהבים.