ביקשתם סדנת אפייה טבעונית – קיבלתם! סדנת שמרים מקמחים מלאים בגרסה טבעונית עם כל המאפים שאתם הכי אוהבים.
אין דבר העושה הרגשה של בית כמו אפיית שמרים, או יותר נכון הרגשה של בית וסוף שבוע,
שזהו בכלל שילוב מנצח.
כשעברתי לאפייה עם קמחים מלאים אין ספק ששמרים היו אתגר גדול, אפשר לומר הגדול ביותר.
בכל יום שישי אפיתי, ניסיתי ובחנתי.
ואם זה לא מספיק, אז בשביל להפריש חלה הייתי מכינה מעל קילו וחצי קמח.
אתם יכולים לתאר לעצמכם את ההרגשה של פעם אחר פעם לזרוק קילו וחצי של מאפים,
כי אין לך מושג איך להתמודד עם הבצק המשונה הזה.

אספתי מתכונים, טיפים ושיטות והתנסיתי בהם.
התחלתי עם קמח מלא, ואחרי שהצלחתי והתוצאה ערבה לטועמים,
עברתי לקמח כוסמין מלא והתאהבתי.
הבנתי שזה באמת אפשרי וקל לאפות שמרים מקמחים מלאים רק צריך ללמוד את השיטות והמתכונים.
ואז נולדה לה סדנת שמרים.

הסדנה הזאת מיוחדת במינה, במהלכה אנחנו אופים מאפים מלוחים ומתוקים, חגיגיים ויומיומיים,
למארחים ולמתארחים, ואז, כשהריח מהתנור כבר משגע אותנו,
נלמד על הקמחים השונים, מה בריא ומה פחות ואיך להתאים אותם למאפים וכך נבין את הטיפים
איך להצליח בכל פעם מחדש.

מזמינה אתכם לארבע שעות של אפייה, למידה, הפרשת חלה, אכילה והרבה מאוד הנאה.
מחכה לאפות ולארח אתכם בביתי בצור יגאל.

אז מה אופים במהלך סדנת אפייה טבעונית :

-חלה מקמח כוסמין מלא בקליעה מיוחדת
-לחמניות שום אישיות מקמח מלא
-עוגת קראנץ’ שוקולד מקמח כוסמין מלא
-שושנים מקמח מלא במילוי קינמון- סינמון או סינרול

כמובן, את הכל אתם לוקחים הביתה 🙂

25.03 יום ד’ שעות 18:00-22:00
הסדנאות מתקיימות בביתי בצור יגאל
ההרשמה בתשלום מראש:
לחץ כאן להרשמה ותשלום