טו בשבט

מאפינס תפוחים חגיגי, כן ברור שהוא מקמח כוסמין מלא, אחרת מה כיף פה 🙂 תכלס זה קאפקייקס תפוחים. והאמת היא שבחו”ל בכלל…

שואלים אותי כל הזמן מה אני עושה עם כל מה שאני אופה. אחרי הכל אנחנו רק שניים בבית ומסתבר שיש גבול לכמה…

עוגת תפוחים מקמח כוסמין מלא היתה אחת העוגות הראשונות שאפיתי בעולם הבריאות. כשהבלוג היה רק חלום ואני התחלתי להתנסות באפייה בריאה יותר…

גם אתם מרגישים שהיום להכין קינוח לארוחה חגיגית זה כבר לא מה שהיה פעם? יש אחיין טבעוני, דוד שלא אוכל גלוטן, גיסה…

כל שנה, מאז שאני זוכרת את עצמי, קישט את שולחן החג שלנו “לחם של ראש השנה”. הוא נראה כמו עוגה ענקית של…

אפשר לספר לכם משהו? אני ממש ממש מתרגשת. ביום ראשון חגגנו לאחד הדברים הכי טובים שקרו בחיי יומהולדת או יותר נכון בלוגולדת.…

  כבר כמה פעמים שאלו אותי אם יש לי מתכון לעוגת תפוזים מקמח קוקוס, כזאת ללא קמח, ללא גלוטן. שאלו את השאלה הזאת…

אני מודה, אף פעם לא ממש התחברתי לדובשניות. בכללי קינוחי ראש השנה מתוקים מידי אפילו בשבילי. לא, זה שאני אופה בריא יותר…

בישראל כשמכירים מישהו חדש השיחה מתחילה ב-2 שאלות הראשונה: היא מאיפה אתה? השניה: זה מה עשית בצבא? אז אני מתל אביב, נולדתי…

סלט תאנים מפתיע מושלם לראש השנה. כשהכרתי את ארז ונטאלי גולקו ידעתי שיש בנינו חיבור וכבר חיכיתי ליום שניפגש, היא נטורפתית והוא…