היום התזונה הטבעונית רווחת והייתי רוצה לעזור למצוא מתכונים לכל אירוע ומאורע שיהיו קצת בריאים יותר, מכיוון שטבעוני לא תמיד אומר בריא יותר, המתכונים נכתבו באהבה לא רק למי שמחשיב את עצמו טבעוני, אלא לכל אלה הרגישים לחלב ולביצים, כמעט לכל מתכון אפשר למצוא דרך ל”טבען” אותו ואתם תמיד מוזמנים לשאול, לנסות ולהתנסות בטבעון כל מתכון, אני פה בשביל לעזור!
פנקייק משפחתי מקמח כוסמין מלא ושיבולת שועל, לא הבנתי למה עד היום עמדתי וטיגנתי שעה?? פנקייק גאוני בגרסה בריאה יותר, שמים את הכל במחבת, חותכים כמו פיצה ויש לנו משולשי פנקייק בריא לארוחת בוקר, פיקניק או אפילו בראנץ’ מגניב
עוגת קרפים משיבולת שועל וקמח כוסמין מלא, עוגה חגיגית ומרשימה בגרסה קצת יותר בריאה, לא תאמינו איך בקלות יש לכם עוגת קרפים מאוזנת יותר שתפיל את כולם מהכיסא
סלט עגבניות שרי עם שדרוג של גבינת עיזים אפויה! אתם מכירים את השינויים הקטנים שעושים את כל ההבדל? אז כזה.
מסלט פשוט שמכינים בכל ארוחה יש לנו סלט מנצח, מרשים ומפתיע.
תסמכו עלי, אתם עומדים להתאהב
מטבוחה מנצחת, מתכון מדוייק למטבוחה או במילים אחרות התשובה לשאלה- איך לעזאזל מכינים מטבוחה?! השפית נופר זוהר מלמדת את המתכון עליו גדלה.
פיתות מקמח כוסמין מלא, מתכון מושלם ליום העצמאות שקרב ובא. אם עוד לא הכנתם פיתות בבית אתם עומדים להיות המומים, זה לא רק טעים יותר מהפיתות הקנויות זה גם הרבה יותר קל להכנה ממה שאתם מדמיינים.
סלט סלק ורוקט שאתם חייבים להכיר! גרסה משודרגת לסלט סלק עם רוטב חמוץ-מתוק ממכר,אני אומרת לכם הוא תחמן קטן, הסלט הזה עמד על השולחן ליד עוד 5 סלטים ונגמר ראשון! את המתכון הזה אתם לא רוצים לפספס.
כרובית בתנור, ככה כרובית שלמה זאת אחת מהתוספות המרשימות לארוחת ערב או אירוח. הכנתי לכם מתכון קליל עם טיפ מתוק לכרובית מנצחת, אתם עומדים להתאהב.
מקושקשקת טופו ואיזה ירקות שיש, אין דבר שאני יותר אוהבת מלאתר מתכונים, מלהסתכל על מקרר ריק ולהוציא יש מאין. אני לא יודעת…
אוזני המן ללא גלוטן ללא קמחים מעובדים אלא מקמחים שיש בכל סופר. אלו אוזני המן קלות ומהירות להכנה במיוחד שניתן להכין עם הילדים והן אפילו פרווה וטבעוניות!
פסטו שום טרי, ממרח שום ירוק בועט ומפתיע שמקפיץ כל מנה שתכינו החל מכריכים, אנטיפסטי, דגים ואפילו לנשנש ככה עם קרקרים אם אתם ממש אמיצים 😉