יש לי וידוי, זה הכי לא קונדיטורי מצידי כי קונדיטוריה זאת עבודה של זמן ודיוק אבל את האמת אני אוהבת לעבוד מהר ולראות תוצאות, אני כבר רוצה להשוויץ בעוגה עוד לפני שהתחלתי לשקול, הרבה אומרים לי שזה משהו מאוד ישראלי, האורחים כבר בדרך, בא לך עכשיו לנשנש עוגה, אין לך זמן לכלום, אתה לא באמת אוהב להיות במטבח אבל בא לך את השואו שהכנת משהו בעצמך, צריך להכין ארוחה למשפחה, זה בדיוק זה. מסוג המתכונים של צריך טכניקה או זמן או ידע רק רעב לאוכל שיהיה מוכן ואתה כבר בחצי הדרך.
מאפינס תירס וגבינת פטה נולדו לאחר קבלת שתי החלטות- הראשונה היתה שאני רוצה שבכל רגע נתון תהיה בבית פשטידה, אני לא יכולה…
מהרגע שאתה מקבל את ההחלטה להיות קונדיטור מצופה ממך להיות בכל רגע נתון עם עוגה ביד זה לא משנה מה אתה עושה…
העוגה המושלמת לתקופה החגים! בואו נתחיל בזה שאי אפשר להתעלם מהתאנים המדהימות שיש עכשיו בשווקים נמשיך בזה שאנחנו כל היום מארחים ומתארחים…
בהתרגשות רבה הוזמנתי להשתתף בתוכנית בוקר בריאות! אמרו לי שאני צריכה להביא מתכון בריא וקל להכנה, מה יותר קל מכוסמת? זה…
מתכון עוגת שיש פרווה מקמח כוסמין, עוגה קלאסית אוורירית במיוחד, או כמו שהטועמים בבית אמרו: “כל ביס מרגיש כמו ענן בפה”. כל…
כל הבית מלא ברימון ותפוחים למתכונים של ראש השנה, פלא שגם כשאני מאלתרת ארוחת ערב מהירה יוצא סלט חצילים ורימון לראש השנה..…
מאפינס תפוחים טבעוני מקמח כוסמין המתכון הזה מלווה אותי כבר שנים והוא בין המתכונים הראשונים שאפיתי בצורה בריאה יותר, התאהבתי במתכון הזה…
איך נולד לחם טחינה ללא קמח עם עגבניות מיובשות? אני אספר לכם, כל ארוחת שישי אותו דבר, חוזרים מבית הכנסת ומתיישבים…
פוסט זה נערך ושופץ ב05/02/2019 בבוריקיטס התאהבתי כבר בפעם הראשונה, מאפים קטנים וחמודים שעושים מבצק “ספידי” ארבעה רכיבים בקערה ופתאום יש לך…
סלט עדשים שחורות עם מלא בלאגן, אני הבנאדם הכי מבולגן שתכירו. כן כן יותר מהבן זוג או הבת זוג שלכם יותר מהבת…