יש לי וידוי, זה הכי לא קונדיטורי מצידי כי קונדיטוריה זאת עבודה של זמן ודיוק אבל את האמת אני אוהבת לעבוד מהר ולראות תוצאות, אני כבר רוצה להשוויץ בעוגה עוד לפני שהתחלתי לשקול, הרבה אומרים לי שזה משהו מאוד ישראלי, האורחים כבר בדרך, בא לך עכשיו לנשנש עוגה, אין לך זמן לכלום, אתה לא באמת אוהב להיות במטבח אבל בא לך את השואו שהכנת משהו בעצמך, צריך להכין ארוחה למשפחה, זה בדיוק זה. מסוג המתכונים של צריך טכניקה או זמן או ידע רק רעב לאוכל שיהיה מוכן ואתה כבר בחצי הדרך.
סופגניות כוסמין מ-3 מרכיבים, סופגניות מהירות וסופר מגניבות, ביס קטן וממכר בציפוי סוכר וקינמון, אם באים אליכם אורחים לחנוכה או שבא לכם להשקיע בלי להשקיע זה המתכון בשבילכם!
בלונדיז ללא גלוטן, בלי קמח ובגרסה בריאה במיוחד, כזאת שמכינים בקערה אחת ובשלוש דקות (ואוכלים בפחות 😉 ) בלונדיז חמאת בוטנים בטעם בייגלה מלוח היסטרי
מאפינס שוקולד צ’יפס טבעוני ללא גלוטן מאפינס ללא ביצים, ללא חלב ללא אלרגנים כזה שכל הילדים בגן יכולים לאכול ואפילו להכין בעצמם. מאפינס בריא במיוחד
פנקייק גבינה ללא גלוטן מפנק ובריא במיוחד, מתכון בסיס שאתם חייבים להכיר וברגע תזכרו בעל פה, הפנקייק הזה הפך להיות האילתור שלי בכל ארוחה וכל פעם מכניסה אליו משהו חדש ומשודרג לפעמים מתוק ולפעמים מלוח, פנקייק שכולם אוהבים או בשמו השני- פנקייק אילתורים!
אני לא ממתיקה גם את הגרסה המתוקה מעדיפה להגיש עם ממרחים מפנקים ומלא פירות וכל אחד שם לו כמה שהוא רוצה, במהרה מתרגלים לאכול בלי ממתקים ופנקייק הופך להיות ארוחה מפנקת בכל יום בשבוע 😉
לחמניות ללא שמרים וללא התפחה מקמח כוסמין מלא, לחמניות מהירות שמכינים בקערה אחת בחמש דקות עבודה ומתמכרים ממש בקלות, כאלה שגן הילדים יכולים להכין!
ברד פודינג תפוחים זה המתכון שאריות הכי גאוני שיש, נשארה לכם חלה משבת? תוך כמה דקות יש פה עוגה מפנקת ואפילו מופחתת שומן! מצאתי טריק לחסוך לנו בקלוריות 😉
סלט כרוב של דודה פלורי, ה-סלט כרוב! כזה שמביאים כל ארוחה, כזה שתמיד מסתיים ראשון וכזה שכולם מבקשים את המתכון שלו. כולם. אז תעשו לי טובה רק תשמרו בנינו שהוא כזה קל להכנה, לא נעים 😉
עוגת שיבולת שועל ותאנים ללא גלוטן, עוגה מנצחת וממכרת הכי קלה שיש, עוגה בחושה ללא גלוטן נימוחה ומפנקת ומעל זה שטרוייזל קראנצ’י שכולם יאהבו! לא תאמינו שהיא פרווה ולכלכתם רק שתי קערות 😉
פנקייק משפחתי בתנור מקמח כוסמין, פנקייק מנצח, טעים בטירוף עם קצוות קראנצ’ים שכולם רבים עליהם והכי חשוב ממש מהיר להכנה 🙂 גרסא בריאה יותר של פנקייק הולנדי
קראמבל תפוחים בגרסה בריאה במיוחד לארוחה מלאה ומזינה, צירוף המילים “פאוור בול” אומר קערה עם בוסט של בריאות ותחושה אמיתית של פינוק, בדיוק כמו פה!