מהניסיון שלי זאת תמיד הארוחה שאין זמן להשקיע בה, ובמשך שנים ארוכות היא היתה מוזלי או ביצה עם כמה ירקות חתוכים עד שנמאס לי והייתי חייבת למצוא גיוונים מהירים וכיפים, מאז נכנסו לחיי הלביבות, מרקים, והסלטים המשודרגים שנותנים מענה מהיר לארוחת ערב מגוונת, אז רגע לפני שינה או בזמן לארוחה בה כל המשפחה חזרה הביתה ונפגשים סביב השולחן, אני כאן עם מתכונים עבורכם!
פנקייק גבינה ללא גלוטן מפנק ובריא במיוחד, מתכון בסיס שאתם חייבים להכיר וברגע תזכרו בעל פה, הפנקייק הזה הפך להיות האילתור שלי בכל ארוחה וכל פעם מכניסה אליו משהו חדש ומשודרג לפעמים מתוק ולפעמים מלוח, פנקייק שכולם אוהבים או בשמו השני- פנקייק אילתורים!
אני לא ממתיקה גם את הגרסה המתוקה מעדיפה להגיש עם ממרחים מפנקים ומלא פירות וכל אחד שם לו כמה שהוא רוצה, במהרה מתרגלים לאכול בלי ממתקים ופנקייק הופך להיות ארוחה מפנקת בכל יום בשבוע 😉